Lag selv: økologisk kokos-iskrem

Hei dere :)

Da var det lørdag igjen, og det er helt sykt hvor fort dagene går! Jeg gikk rundt i går og trodde det var torsdag.. Sprøtt. Men siden det nå er lørdag så må man jo kose seg litt ekstra! Derfor tenkte jeg å dele en oppskrift på en hjemmelaget kokos-is med dere. Denne er utrolig enkel å lage, og den er både sunn, økologisk og raw. Og ikke minst kjempegod! Kan det bli bedre?

Denne "oppskriften" har jeg bare funnet på av meg selv, og er litt på slump- du kan fint legge til andre godsaker som f.eks nøtter osv, eller bær og frukt for å få enda mer ut av den.

ØKOLOGISK KOKOS-IS:

-1 boks økologisk flytende kokosmelk (jeg brukte en lett og økologisk variant)

-kokos-sukker (smak deg frem)

-3 ss flytende akasie-honning

-1-2 ss økologisk kakaonibs

Visp sammen kokosmelk med en elektrisk håndvisp til konsistensen blir litt tykkere, og smak til med kokossukker. (Ikke visp til det blir krem) bland inn honning og kakao-nibs etter smak.

Hell over i en plastikkboks og sett i fryseren i 2-3 timer til alt har stivnet og blitt til deilig iskrem :) mmm

Ha en fantastisk lørdag!

2 kommentarer

Ina Kornelia

28.09.2016 kl.09:54

Dette så skikkelig godt ut! Må prøves ut! Gøy å finne frem til denne bloggen! :)

anelykke

28.09.2016 kl.18:35

Ina Kornelia: så hyggelig :)! Og lykke til med iskremen, lover deg at du kan nyte den med god samvittighet ??

Skriv en ny kommentar

anelykke

anelykke

27, Oslo

♥ Veggis ♥ Kosthold ♥ oppskrifter ♥ Inspo ♥ ærlighet ♥ Interiør ♥ Livsstil

http://trackingp.adviralmedia.com/blogtracker/?id=30022

Kategorier

Arkiv

hits